2021年10月27日
自动化是当今制造型企业生长的趋势，尤其是食物和饮料制造商，他们面临着诸多挑战，这就意味着企业必需在自动化和监视控制方面增添投资以坚持竞争力，这对企业生长至关主要 。市场瞬息万变，需要重新制订食谱以顺应饮食趋势、一直需求立异包装以吸引新客户，以及生产需求的季节性转变都是必需思量的因素 。
除了FDA和FSMA规则，制造商还必需思量在配方和装备洗濯历程中过敏原的分类和疏散，这是制药行业的一项要求 。“恒久以来，基于开元游戏大厅app制药履历，我们看到食物与制药的制造和治理流程着实是越来越相近 。就自动化解决计划而言，它对我们来说是一样的 。”ECS Solutions 的John Parraga说，“它是食物照旧药物对我们而言并不主要 � ；谎灾�，交流通用性缺乏的话会危及公共康健和相关组织的底线 。”
随着清静限制步伐的增添和新冠肺炎疫情导致的社交距离的需要，自动化已成为维持生产水平和确保员工清静的要害 。但纵然没有疫情，自动化显然也是食物和饮料行业的未来 。一家肉类加工厂的司理说道:“在20年内，开元游戏大厅app工厂将实现100%自动化，开元游戏大厅app物联网也将获得安排和启动 。若是使用了准确的软件，这个历程可能要比这快得多 。”
许多最乐成的食物和饮料制造商都在使用感应式自动化系统Ignition来资助他们实现数字转型和迈向开元游戏大厅app4.0 。有了Ignition系统的的�？榛杓坪臀奘挠τ贸绦�——SCADA、HMI、IIoT、MQTT、历史数据库、MES，用Parraga的话说就是“识别问题、提出解决计划、证实其合理性并交付它”变得容易起来 。那么，Ignition系统是怎样做到的呢？我们可以从其五大优势中窥得一二 。
数据可视化
数据收罗和工厂车间的可视化对制造商来说是无价的 。在数据网络方面，使用白板和Excel电子表格的人永远无法与盘算机匹敌，更不必说那些需要数千个标签的处置惩罚流程了 。Ignition系统可以积累亘古未有的大宗数据，这些数据可以存储并轻松共享 。
Ignition系统为全球酸奶生产巨头乔巴尼提供了比以往更多的数据，供公司高管和手艺职员使用 。依附实时生产数据的最新视图，乔巴尼现在可以从网络的任何位置连忙会见工厂并实现车间的完整可视化 。
酿酒公司MadTree也很浏览这一点 。通过使用Ignition系统，MadTree可以通过一个统一的界面从任何位置监控所有操作 。MadTree的质量司理Trent Leslie说：“能够将相关联的数据库后端与Python剧本团结起来，并为其他人提供现实审查该信息的界面，这真是太棒了 。”
关于一些公司来说，恒久以来，实时剖析就是个不可想象的事情 。SugarCreek公司是美国真空低温烹饪法烹饪营业的巨头，该公司之前一直在起劲获取数据，经常需要凭证前一天的信息做出决议 。“现在有了Ignition系统，数据连忙可用并且具有很强的可操作性，一切都变得纷歧样了 。”SugarCreek的首席信息官Ed Rodden说道 。
提高工厂生产效率
关于数据而言，主要的不是数目，而是可以用它来做什么 。“通过Ignition系统可以看到整个工艺、工厂的生态系统、ERP企业系统的信息及相关订单订单，还可以看到工厂是怎样贮存质料的，在多远的上游可以举行追溯并控制从卡车进入工厂大门直到产品脱离工厂的整个环节 。”Parraga说，“比起整体装备效率，它更注重整体工艺效率 。”
借助Ignition系统，制造商可以凭证需求适当微调运营、掘客流程当中的利润增添点并加以刷新 。“若是你能把这件腾贵的事情做得更好，你就可以节约许多钱 。”ECS Solutions公司的Tim Matheny体现，“例如，SugarCreek使用Ignition系统盘算其产品的最佳重量，从而在镌汰铺张的同时增添了利润 。”
亚利桑那饮料公司于2019年11月开设了新工厂，饮料年产能约6000万箱 。该公司使用Ignition系统作为其SCADA系统的一部分以实现定制化批量解决计划 。这种综合手艺使亚利桑那有能力接纳即时批量生产，从而简化工艺，并资助其坚持著名的23盎司罐头99美分的价钱点 。
Ignition系统的数据库通过集中数据存储，消除了人工信息分发，轻松获得所需的信息，节约了时间，并改善了工厂规模内的通讯 。
无邪、无限允许和定制
食物和饮料制造商需要坚持无邪，以知足或者领先于市场波动的需求，这意味着他们需要有能力随时调解配方和工艺，而在Ignition系统中举行修改是快速和容易的 。Ignition系统的无邪性也扩展到了HMI定制 。除了简朴地选择数据类型和图形之外，Ignition还允许建设奇异的HMI界面，甚至关于需要非标准视图的装备的特定领域也是云云 。
Ignition系统的特征之一是它的无限允许模式，也就是一个允许证允许无限的客户端、装备、屏幕、标签等等使用 。例如，MadTree使用这种允许模式一直扩张，这对公司的快速增添至关主要 。别的，乔巴尼也使用了Ignition的无限授权，以领先于一直增添的需求，从而可以凭证需要在恣意多个位置自由添加尽可能多的客户端 。
Ignition系统之以是云云无邪的部分缘故原由在于它运行在开源编程语言上，并与专有软件一起运行 。“开源协议是唯一在99%的应用中都可行的类型 。”博世力士乐产品司理 Allen Tubbs 在“食物加工”的这篇文章中说到 。
实质上，Ignition系统可以充当种种数据库和机械之间的桥梁 。Orva是一家意大利面包和其他烘焙食物生产商，多年来已经建设并收购了一系列差别规格的专业硬件装备制造商 。通过Ignition系统，Orva可以在一个平台上运行整个异构网络系统，包括横跨两个自力工厂的8条生产线 。
易于使用和培训
凭证最近对食物和饮料制造商的视察，没有实现自动化的主要缘故原由是缺乏训练有素的劳动力 。Ignition系统战胜了这个问题，它不但易于学习，并且包括免费试用、培训和工具，资助用户在几分钟内最先构建和操作 。事实上，有好几种要领可以熟悉Ignition系统 。除了试用版，尚有Inductive University，这是一个数字学习平台，提供数百个免费培训视频 。别的，在宣布的Ignition 8.1版本中，内置了新的快速入门功效，提供简朴的教程和自动设置，以资助新用户更好地明确可视化平台的种种可能性 。
一旦用户对Ignition系统感应知足，仍然有许多工具可以使项目建设更容易 。强盛的模板治理系统等功效可节约大宗的开发和实验时间，消除重修的繁琐历程 。
扩大工厂规模
Ignition系统扩大了工厂的规模，为整个组织提供了潜在的利益 。乔巴尼在其所有三个工厂中实验了Ignition系统，将整个公司从生产车间毗连到执行层，这在疫情时代很是主要 。“当我登录开元游戏大厅appIgnition系统时，我可以在任何特准时间看到纽约、爱达荷州和澳大利亚的现场情形 。”乔巴尼全球工程和项目治理副总裁Hugh Roddy说道，“一旦我们将Ignition系统作为开元游戏大厅app企业平台之一，从运营的角度来看，一切都获得了周全的改善 。”
Ignition系统也不需要对生产车间举行彻底磨练 。由于其顺应性强的设计，可以运行整个工厂或仅运行一个流程 。SugarCreek于五年前最先使用Ignition系统，并一直扩大该平台在其六个食物制造设施运营中的作用 。Ignition系统还允许SugarCreek与客户共享周全的运营数据，这是肉类行业中没有其他人能够做到的 。
制造业和数据收罗的一大推动力是运营手艺和信息手艺的融合 。Ignition系统不但将OT与IT毗连在一起，它还将营业和生产整合在一起，使整个公司统一起来 。“这与数字化或开元游戏大厅app物联网装备无关 。”罗迪说，“厘革的一个主要环节是付与手艺用户组织设计的权力，毗连工厂是为了让人们看到正在爆发的事情 。”
作为智能装配与自动化行业盛会，AHTE 始终致力于推动食物饮料行业的自动化升级刷新 。通过展示周全的自动化系统集成解决计划，使企业的生产历程更系统、更高效、更智能、更经济 。
AHTE 2022 第十五届开元游戏大厅app将于2022年7月6-9日再次上岸上海新国际博览中心E1-E3馆 。
图文泉源丨《智能制造纵横》10月刊、荣格智能制造
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